Protein Bar Nedir? Evde Nasıl Yapılır

Protein bar vücut geliştirme sporcularının pratik bir şekilde artan protein ihtiyaçlarını karşılamaları için üretilmiş bir üründür. Özellikle günlük protein ihtiyacımızı karşılamakta zorlandığımız durumlarda protein bar kullanımı kas gelişimi olumlu yönde etkileyecektir. Pratik bir besin olması ise onu antrenman sırasında kolaylıkla tüketilebilir ve popüler bir besin olmasını sağlamıştır.


Protein bar kardeşi enerji bar ile aynı görüntüye ve yapıya sahip olsa da saf protein içermesi ve protein oranının daha yüksek olması nedeniyle enerji bardan çok daha farklı bir üründür.

Ne İşe Yarar? : Antrenman zamanında veya ara öğünlerde artan protein ihtiyacını karşılamanıza yardımcı olur.

Ne Kadar Kullanılmalı? : Günde tek bar kullanmak yeterli olacaktır. Yetersiz kalacağını ve daha fazlasını istiyorsanız miktarı ikiye çıkarabilirsiniz.

Not : Yine de günde bir barı geçmemenizi ve besin takviyelerine bağımlı bir beslenme programı uygulamamanızı tavsiye ederim.

Ne Zaman Kullanılmalı? : Antrenmandan önce, antrenman sırasında, antrenman sonrasında veya günün herhangi bir zamanında ara öğün olarak kullanabilirsiniz.

Protein Bar Fiyatları : Tek bar fiyatı 6 ila 10 lira civarındadır. Toplu alımlarda ortalama maliyeti 4-5 liralara kadar çekebilirsiniz.

Normalde protein barlarımın içeriğinde protein karbonhidrat yoğun olur ancak sağlıklı yağ alamadığımı günlük diyetimde açıklıklar olduğunu farketmemle bu tarifi yapmam bir oldu. Umarım beğenirsiniz 

Malzemeler (3ADET BAR İÇİN):

3 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi (%100 doğal ev yapımı yer fıstığı ezmesi tarifim):  8,7 gr protein , 15,9 gram yağ ,3,6 gr karbonhidrat , 192 kalori  

5 yemek kaşığı hindistan cevizi ve dışını kaplamak için 1 yemek kaşığı hindistan cevizi :  15 gr protein , 12 gram yağ , 51 gr karbonhidrat   372 kalori

1 tatlı kaşığı kuru üzüm  veya benim gibi yarım kaşık kuru üzüm kullanıp bir tane doğranmış kuru incir kullanabilirsiniz:  0,2 gr protein , 0,1 gram yağ , 5,3 gr karbonhidrat , 24 kalori  

1 tatlı kaşığı ayçekirdeği içi (dilerseniz kıyılmış badem-ceviz-fındık kullanabilirsiniz):   0,95 gr protein , 2,5 gram yağ , 1,2  gr karbonhidrat ,  29 kalori  

1,5 ölçek protein tozu (herkesin protein tozu değerleri farklılık arzedeceği için piyasadan ortalama bir ürünün besin değerlerini veriyorum ancak ara öğünler için 6 farklı proteinin mükemmel bir kombinasyon olan syntha-6 i öneririm ):  36 gr protein , 1,6 gram yağ , 2,7  gr karbonhidrat ,  180 kalori

3 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:

Hindistan cevizi ve protein tozu haricindeki malzemeleri geniş bir kaba alıyoruz ve  küçük bir kasede 5 yemek kaşığı hindistan cevizinin üzerine 3 yemek kaşığı ılık su döküp lapa bir kıvam alıncaya kadar karıştırıp 1-2 dk bekletiyoruz. Daha sonra protein tozu ve hindistan cevizini de ekleyip karışımı yoğuruyoruz ve yağlı kağıt üzerine serpiştirdiğimiz 1 yemek kaşığı hindistan ceviziyle dışını kaplayıp 3 eşit parçaya ayırıyoruz. Paketledikten sonra buzdolabında en az 45 dk bekletip istediğiniz zaman tüketebilirsiniz .

1 barda ortalama :  20,2 gr protein , 10,7 gram yağ , 21,2 gr karbonhidrat ,  265,6 kalori

Afiyet olsun Bol sporlu günler

3 gün önce denedim dolaba attım bugün iş yerinde yemek nasip oldu , çok harika bir tadı var umarım sizde beğenirsiniz.Tarifi 2 adet protein bar için veriyorum.

Malzemeler(2 adet protein bar için) :

80 gram yulaf ezmesi (blenderda çekilmiş-dilerseniz normal halde de kullanabilirsiniz sadece yoğurma işleminiz biraz daha uzayacaktır ): 10 gr protein , 5,6 gram yağ , 48 gr karbonhidrat , 284 kalori  

10 gram fındık (badem de kullanabilirsiniz)-isteğe bağlı : 1,1 gr protein , 6,5 gram yağ , 1 gr karbonhidrat , 66 kalori  

1 ölçek protein tozu : 23 gr protein ,  1 gram yağ , 1,8  gr karbonhidrat ,  115 kalori

2 adet kuru incir doğranmış (isteğe bağlı başka kuru üzüm vs. kullanabilirsiniz) : 1,2 gr protein , 0,5 gram yağ , 11,6 gr karbonhidrat , 57 kalori  

2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi (%100 doğal ev yapımı yer fıstığı ezmesi tarifim):  5,8 gr protein , 10,6 gram yağ , 2,4 gr karbonhidrat , 128 kalori  

1 çay kaşığı tarçın

Her bir barda toplamda :   20,5 gr protein , 12,1 gram yağ , 32,4 gr karbonhidrat , 325 kalori  

4 yemek kaşığı su (fazlasını koymayın aksi takdirde kıvamı çok cıvık olacaktır)

Hazırlanışı :

Tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp 4 yemek kaşığı su ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Resimlerdeki gibi iki eşit parçaya ayırıp elimizle şekil verdikten sonra buzdolabının buzluk kısmında 15 dk veya alt kısmında 30 dk beklettikten sonra yemeye hazır.Dilerseniz benim gibi paketleyip işe,okula vs. ara öğün olarak götürebilirsiniz.

1 adetinde toplamda :   20,5 gr protein , 12,1 gram yağ , 32,4 gr karbonhidrat , 325 kalori  

Afiyet olsun. Bol sporlu günler

Arkadaşlar evde yapılabilecek değişik protein bar tariflerine devam ediyorum .

Malzemeler:

2,5 su bardağı yulaf ezmesi ( yaklaşık  200 gram)  120 gr karbonhidrat , 14 gram yağ , 25,2 gram protein , 712 kalori

3 ölçek kakaolu protein tozu  3 gr karbonhidrat, 1 gram yağ, 72 gram protein, 360 kalori

Yarım çay bardağı light süt , 1 yemek kaşığı bal , yarım çay bardağı üzüm pekmezi   52,73 gr karbonhidrat, 1,075  gram yağ, 3,78 gram protein, 234,9 kalori

Toplamda 1 yemek kaşığı olacak şekilde  badem , ayçekirdeği içi, yer fıstığı   0,8 gr karbonhidrat,  6,36  gram yağ,  2,6 gram protein,  70 kalori

1 tatlı kaşığı toz tarçın isteğe göre kuru üzüm ve kuru incir de koyabilirsiniz.

Toplamda (ortalama ):  176,5 gr karbonhidrat, 22,5  gram yağ,  103,5 gram protein, 1377 kalori

6 parça çıkıyor her bir parçada :   29,4 gr karbonhidrat, 3,75  gram yağ,  17,25 gram protein, 229,5 kalori

Hazırlanışı:

Yulaf ezmesini  ve 3 ölçek kakao aromalı protein tozunu genişçe bir kaba atıyoruz. Kaşıkla karıştırıp üzerine diğer malzemeleri bal,pekmez,light süt , tarçın,kuruyemişleri sırayla atıyoruz.

 

Malzemelerimizi koyduktan sonra artık elimizi bulaştırmanın zamanı geldi. İyice yoğurmaya başladığımız karışımımız topaklanmaya başlayıncaya kadar yoğuruyoruz. Bu esnada malzemelerin miktarı çok az olmakla birlikte artıp azalabilir . Yoğun bir kıvam istiyorsanız yulafı biraz yumuşak bir kıvam istiyorsanız sütü fazla koyabilirsiniz.

Daha sonra yoğurduğumuz bu karışımı yağlı pişirme kağıdı serdiğimiz kabımıza alıp kaşıkla düzeltiyoruz .Düzgün şekil almasını istiyorsanız kare bir kap tercih edin ve 6 parçaya  böleceğinizi unutmayın.

En az 20 dk buzdolabımda bekletiyoruz aşağıdaki gibi bi şekil alıyor çıkarınca ben 6 parçaya böldüm ama dayanamayıp bi tanesini yedim 

Yağlı kağıtla paketleyip işte okulda vs. ara öğünlerinizde veya post workout da kullanabilirsiniz afiyet olsun …

Malzemeler : Pekmez – badem fındık – yulaf ezmesi – süt tozu – süt –tarçın

100 gram pekmez 60 gr karbonhidrat 3,5 gram protein 295 kalori

100 gram yulaf   60 gr karbonhidrat 7 gram yağ 12,6 gram protein 356 kalori

100 gram badem     580 kcal        50.6 gram  yağ   19.74 gram karbonhidrat   21.26 g protein

100 gram fındık       630 kcal         61 gram yağ   17 gram karbonhidrat    15 gram protein

100 ml süt 3,4 gram protein

100 gram süt tozu  52 gram karbonhidrat 1,25 gram yağ,36 gram protein  363 kalori

Kullanılacak malzemeler :

1 su bardağı pekmez (200 ml)    120 gram karbo, 7 gram protein, 590 kalori

Yarım paket süt tozu    52 gram karbonhidrat 1,25 gram yağ,36 gram protein  363 kalori

2 su bardağı yulaf ezmesi  240 gram karbo , 28 gram yağ , 50,4 gram protein , 1424 kalori

1 su bardağı light  süt                       6,8 gram protein

1 kaşık badem (20 gram),1kaşık fındık (20 gram) 7,4 gram karbo , 22,4 gram yağ , 7,2 gram protein  242 kalori

1 çorba kaşığı tarçın (glisemik endeksi ve termojenik etki için

Arkadaşlar ben süt kullanmadım o yüzden hesaba sütten gelen proteini eklemedim dileyen öyle de deneyebilir. Pekmez,süt,yulaf ezmesi tarçını blenderda karıştırıyoruz, tavaya döküyoruz , azar azar süt tozunu ekleyip topaklanıncaya kadar pişiriyoruz dibinin tutmaması için kısık ateşte hızlı hızlı çevirmemiz lazım sonra badem ve fındıkları ekleyip yağlı pişirme kâğıdına sarıyoruz buzdolabından sonra 7 parçaya bölüp  servis kıvamı kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Tüm karışımda

* 420 gram karbonhidrat

* 100,6 gram protein

* 51,65 gram yağ

* 2619 kalori

7 parça çıkıyor , 1 parçasında  60 gram karbonhidrat , 14,3 gram protein , 7,37 gram yağ , 374 kalori

Piyasadan rastgele incelediğim bir protein bar ürünü 26 gram karbonhidrat, 18 gram protein , 6,77 gram yağ 235 kalori